Бизнес-план открытия гостиницы
Гостиничный бизнес, является одним из наиболее прибыльных и популярных ниш. В то же время, это довольно капиталоемкий процесс, требующих внушительных инвестиций. Но компенсирует это срок окупаемости, который составляет от трех, до пяти лет. В данной статье, рассмотрим бизнес-план гостиницы, на 5 номеров, в разных ценовых категориях, от люксовых до обычных.
Содержание
Основная деятельность
С чего начать гостиничный бизнес? Прежде всего, следует выбрать сегмент, в котором вы будете работать. На основе этого, формируется понимание целевой аудитории и ценовой политики. Очень важно понимать, что типы гостиниц в корне отличаются.
Основные типы отелей:
- гостиница (невысокие цены, расположение в центре города, стандартный набор услуг);
- бизнес-отель (специализированные на потребностях бизнеса, имеется нетворкинг, переговорные комнаты и оборудование для конференций);
- апартаменты (чаще – домики, популярны в курортных областях, ориентированы сугубо на туристов);
- хостелы (бюджетный мини-отель, с множеством койко-мест и стандартным набором услуг).
Инструкция как открыть и что для этого нужно
Для планирования, как открыть гостиницу с нуля, следует определиться с размерами вероятных инвестиций. Данная ниша выгодна тем, что довольно масштабируемая. Можно начать работать в этой сфере, предоставляя минимальный набор услуг. А далее, постепенно расширятся, учитывая пожелания клиентов. За образец, возьмем обычную гостинцу, без кухни и дополнительных услуг, со среднем ценовым сегментом.
Как начать гостиничный бизнес:
- Анализ рынка и выбор формата.
- Поиск помещения.
- Отделка дизайна, согласно тематике заведения.
- Регистрация ИП.
- Закупка оборудования для номеров.
- Найм персонала.
Этап 1 – оформление и подготовка документов
Документы потребуются с расчетом на размеры и функциональность отеля. При отсутствии кухни и ресторанного отделения, получение всех справок будет легче. Но не забывайте про пожарную безопасность, к которой в гостиницах предъявляются высокие требования.
Примерный список необходимых документов:
- разрешение от пожарной инспекции;
- справка из СЭС;
- акты соответствия помещения;
- договор на проведение профилактической дезинфекции;
- договор на аренду помещения.
Этап 2 – поиск помещения
Помещение в этом бизнесе отыгрывает главную роль. Ваш идеальный вариант – это здание, общей площадью не менее 100 м.кв. С учетом того, что каждый, из пяти номеров, будет не более 13 м.кв. Расположение – желательно в центре города или на набережной, если такая присутствует.
Этап 3 – закупка и установка необходимого оборудования
Оборудования вам потребуется немало. В основном, это мебель и сантехника, для обустройства номеров. Ее стоимость, также зависит от выбранного формата. Так как последний будет играть роль в выборе дизайна. Рассмотрим минимальное количество оборудования, для номеров и ресепшена.
Оборудование для открытия гостиницы:
- мебель (90,000 рублей на один номер);
- сантехника (150,000 рублей на один номер);
- отделка номеров по дизайну интерьера (150,000 рублей на номер);
- техника для номеров и ресепшена (100,000 рублей).
Этап 4 – подбор сотрудников
Для рассматриваемой гостиницы, достаточно будет нескольких сотрудников. По мере набора популярности и заполнения номеров, штат необходимо расширять. Если вы рассчитываете на прием иностранных гостей, желательно, чтобы ваш персонал хорошо владел английским языком.
Кто нужен:
- горничная (25,000 рублей);
- администратор (35,000 рублей);
- швейцар (35,000 рублей).
Этап 5 – продвижение и реклама
При продвижении, в первую очередь, следует зарегистрироваться на всех сервисах, ведущих учет отелей. Также, большим плюсом, будет заключение договоров с сервисами, которые предоставляют услуги бронирования и оплаты номеров. Далее, необходимо разместить наружную рекламу в местах скопления приезжих, то есть вокзалы и аэропорты.
Финансовый план
Этот готовый план, рассчитан на приблизительное ознакомление с гостиничным бизнесом. Мы просчитали основные стать расходов при запуске.
Финансовые особенности гостиничного бизнеса, с ценами в рублях:
- оборудование (490,000);
- сотрудники (95,000);
- аренда (от 500,000).
Итого 1,085,000 рублей.
Возможные риски
Гостиничный бизнес с нуля или при минимальных вложениях, начинающий предприниматель может реализовать. Но основным риском, является рентабельность гостиничного бизнеса. При отсутствии клиентов, образуется огромный минус, вместо прибыли.
[poll id=”53″]
Видео «Дешевый отель»
Пример недорогого оборудования отеля в Японии.
Вам также может понравиться: